Page 554 - Capire la Fisica
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Calcolare l’energia chimica in joule e il valore corrispondente in calorie.
Soluzione: Siccome 1 g di zucchero contiene 17 kJ di
energia, 40 g ne conterranno:
Convertendo in Calorie, otteniamo
***
Esercizio 7: Energia spesa nel sollevamento pesi.
Un sollevatore di pesi porta un bilanciere di massa 50 kg dal pavimento fino a sopra la
sua testa e poi di nuovo a terra per 10 volte di seguito.
Alla fine di questo esercizio, quali trasformazioni di energia hanno avuto luogo?
Soluzione: il sistema è dato dal sollevatore di pesi più il bilanciere.
L’ambiente non fa lavoro sul sistema, e supponiamo che il tempo sia abbastanza breve
che nessun calore venga trasferito dal sistema all’ambiente.
Il bilanciere è ritornato nella sua posizione iniziale e non è in movimento, quindi non vi
è stata alcuna variazione di energia potenziale o cinetica.
L’equazione per il risparmio energetico è data da:
∆ ℎ + ∆ ℎ = 0
L’equazione ci dice che l’energia chimica, deve essere negativa, in quanto i muscoli
usano l’energia chimica, riducendo le riserve del nostro corpo, ogni volta che il bilan-
ciere viene sollevato o abbassato.
Tutta questa energia viene trasformata in energia termica.
a
il Calore (1 parte)
Lo studio delle variazioni di temperatura ci porta a pensare all’esistenza di un qualcosa
che transita da un corpo all’altro, a cui diamo il nome di “calore”, e la cui natura è molto
misteriosa. Il calore è un concetto addirittura più sfuggente del lavoro.
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